餐廚垃圾車新車使用一周后，必須將關鍵部位螺栓螺母復緊，并且以后要不定期檢查復緊，各轉軸、滑塊定期潤滑保養(yǎng)，每天清理推板滑軌和箱體滑軌之間殘留的垃圾，卸完垃圾后，保證密封條和污水槽里面沒有污水，才可以關閉后門。
餐廚垃圾車嚴禁私自調(diào)整系統(tǒng)壓力：車輛在裝卸作業(yè)時，不宜加油門，如有必要，緩慢加油門并且發(fā)動機轉速不超過1200轉：餐廚垃圾車在使用推板時，要經(jīng)常對推板軌道進行潤滑和清理，以防推板卡滯.
餐廚垃圾車推板裝置須確保推板行駛至箱體最前端后才可以裝垃圾，否則容易造成垃圾落在推板裝置前方，影響操作，也不便于清理，推板在使用時，只需將垃圾推離卸料口即可，推板油缸不能長時間擠壓.
餐廚垃圾車可根據(jù)客戶對垃圾裝載量的不同要求選用類型不同的底盤，可裝載2-10噸垃圾的餐廚垃圾車，承載餐廚泔水容積為圓罐體(方形箱體)，有效容積達到90%，罐體（或箱體）內(nèi)分上、下兩層，下層為固液分離后污水收集箱，污水箱兩頭高，中間低，最低端設有出水口，以保證污水排放干凈.
餐廚垃圾車裝載由垃圾桶提升系統(tǒng)完成，該系統(tǒng)具有垃圾桶鎖止結構，裝卸安全可靠。垃圾桶與垃圾投入口銜接好，保證裝卸過程中餐廚垃圾不溢撒、不遺漏。垃圾投入口與推板之間有足夠距離，推板與罐體內(nèi)表面設有密封裝置，避免餐廚垃圾投入過程及分離過程中溢到推板后方。 液壓系統(tǒng)由泵、液壓閥和順序閥以及各種功能的液壓油缸、高低壓管路組成。關鍵部件可選用原裝進口，保證產(chǎn)品工作可靠、安全。
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